冷凍ブロッコリーレシピ
冷凍庫からそっと取り出したキングブロッコリーを、そのままフライパンへ。
包丁もまな板もいらない、手間いらずの魔法みたいな一皿。
気づけば10分後、ほっくりブロッコリーに、トロリとチーズが寄り添うあたたかさ。そして何よりも、そのほっくりとした食感。個人的には感動レベル。
簡単なのに、しっかり満たされる。
今日はそんな、小さな幸せを閉じ込めた、ブロッコリーのチーズ蒸し焼きレシピをお届けします。
材料：二人分
冷凍キングブロッコリー 1袋160g
ミックスチーズ 50g
しょうゆ 少々
塩・こしょう 適宜
水 大さじ1
作り方
①フライパンを中火で熱し、凍ったままのブロッコリーと、水を加え、フタをして約3分加熱。
②フタを取り、ブロッコリーを裏返して、解凍されるまで、さらに1〜3分を目安に加熱。（フタは取ったまま）
③ブロッコリーが解凍されたら、弱火におとして中央に寄せ、しょうゆをふり、ミックスチーズをふりかけ、フタをして1〜2分を目安にチーズがほどよく溶けるまで加熱して、完成。
※塩・こしょうでお好みの味に整えてください。
Posted by : J-D Sannyu Trading Inc. FM Div.
