ほうれん草とベーコンの中華風スープ
忙しい日ほど、カラダが欲しがるのは、手早くて、きちんと滋養のある一杯。
今回ご紹介する「ほうれん草とベーコンの中華風スープ」は、冷凍ほうれん草を使い、下処理いらず。鍋に材料を入れて火にかければ、約5分で完成します。
ほうれん草とベーコンの旨みを土台に、シンプルながら満足感のある味わい。短時間でも、鉄分やビタミンを無理なく取り入れられるのが、このスープの強みです。
時間がない朝にも、あと一品ほしい夜にも。「早い・簡単・栄養がある」を、そのまま形にした中華風スープです。
【材料】二人分
自然解凍OK カットほうれん草（冷凍）・・・100g
ベーコン（カット）・・・40g
中華スープの素・・・5g
しょうゆ・・・小さじ2
こしょう・・・少々
水・・・300ml
【作り方】
①鍋に水、凍ったままのほうれん草、ベーコンを加え、火にかけ、煮立ったら火を弱める。
②中華スープの素、しょうゆ、こしょうを加え入れて完成です。
Posted by : J-D Sannyu Trading Inc. FM Div.
