地方銀行フードセレクション2025
食の伝統と未来が同じ温度で息づく会場で、当社ブースにも多くの方々に足を止めていただきました。
今回、特に大きな手応えを感じたのは、試食として初披露した、葉厚で甘み感じるほうれん草。
「えっ、これ冷凍なんですか？」
「今日いろんなブースを回ったけど、これが一番おいしかった」
「味も見た目もリテール向きで、リピートにつながるポテンシャルがありますね」
そんな嬉しい声を次々にいただき、商品の可能性が一気に広がる実感がありました。
冷凍食品が、妥協ではなく選択肢になる時代の変化も、強く感じた瞬間です。
そして、思いがけない出会いも。
ショッピングセンターのクレーンゲーム向け景品として冷凍食品を探している問屋様が複数来場され、冷凍食品の活躍の場は、食の外側にも広がっている。そんな新しい潮流にも触れることができました。
もちろん、惣菜向けに国産野菜を探す食品メーカー様、店頭販売向け商品を求める商社・小売店の方々も多数。
真剣な表情で商品を手に取られる姿から、食を届ける責任と、おいしさをつくる喜びを、あらためて深く感じました。
たくさんの「はじめまして」が、「ここから一緒に」に変わっていく二日間。
お立ち寄りくださった皆様、貴重な声を届けてくださった皆様、そして運営に携わったすべての方々に、心より感謝いたします。
これからも、驚きと美味しさをまっすぐに追求し、食の可能性をさらに広げていきます。
次にお会いできる日を楽しみにしています。
Posted by : J-D Sannyu Trading Inc. FM Div.
